T 1 418.233.3122
Carte-cadeau
Nouvelles
Réservation
Nous joindre
Restaurant
Services
Poissonnerie
Menu
Nos entrées
Express
Assiettes de fruits de mer
Pâtes et Pizza
Grillades
Spécialités fruits de mer à partager
Nos filets de poisson
Nos tartares
Extras
Menu enfants
Desserts
Nos bières
Nos vins
Boissons alcoolisées
Repas à emporter
Recettes
Buccins
Mactre de Stimpson
Flêtan de l'Atlantique
Crabe des neiges
Flêtan du Groenland
PIZZA DE LUXE AUX MACTRES DE STIMPSON
Portion : 1 pizza de 12 po (30 cm)
Ingrédients
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
250 ml (1 tasse) de courgette tranchée
1 oignon tranché
1 poivron vert tranché
1 poivron rouge tranché
2 gousses d’ail épluchées et tranchées
2 conserves de 5 oz de mactres de Stimpson
Poivre du moulin – au goût
250 ml (1 tasse) de sauce chili
1 abaisse de pâte à pizza de 12 po (30 cm)
250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
Préparation
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu vif. Ajouter tous les légumes et les faire cuire.
Ajouter les mactres de Stimpson; bien assaisonner. Réserver.
Étaler la sauce chili sur l’abaisse de pâte à pizza. Garnir de la mozzarella.
Faire cuire au four 12 à 15 min.
Environ 2 min avant la fin de la cuisson, garnir la pizza du mélange aux légumes et des mactres de Stimpson. Terminer la cuisson et servir.
Précédent :
PÂTES AUX MACTRES DE STIMPSON
Suivant :
SALADE DE MACTRES DE STIMPSON À LA TERIYAKI